MAISON BOMBANCE
Bombance (n.f.) : profiter d’une cuisine pleine de vie dans une ambiance festive et conviviale, en harmonie avec les saisons. Associant le goût, le produit et l’esthétique !
Maison Bombance, c'est plus qu'un traiteur, c'est un mélange de notre passion pour la bonne cuisine et l'art de la table.
Notre objectif : être votre cuisinier pour les grands moments et les petits plaisirs de la vie que vous soyez un professionnel ou un particulier
C'est votre expérience, et nous la rendons unique !
MATHILDE, LA FONDATRICE
Pendant plus de 5 ans, elle a jonglé avec les chiffres dans le monde de la finance, mais sa vraie passion, c'est de cuisiner et créer de belles tables.
Pour s’y dévouer à 100%, elle a passé un CAP Cuisine puis réalisé une formation au sein de l’Ecole Ducasse, qui lui a permis d’acquérir une expérience précieuse dans de prestigieux restaurants parisiens.
C'est bien plus qu'un projet professionnel, c'est une fusion de sa passion pour la cuisine, son engagement envers la qualité, et son désir de créer des expériences culinaires mémorables pour vous.
NOS VALEURS
Du 100% fait maison, en même temps c’est dans le nom.
Des produits locaux et de saison, pour vous proposer une cuisine engagée et authentique respectant et valorisant chacun des ingrédients.
De la créativité dans la simplicité, au travers d’une cuisine instinctive aux associations nouvelles.